İtalyan Gıda İşleme ve Paketleme Fuarı CIBUS TEC

Sergi tanıtımı
CIBUS TEC 2023, sergi zamanı: 24-27 Ekim 2023, sergi yeri: İtalya - Parma-Via Rizzi 67/a 43031 Baganzola - Parma İtalya - Parma Sergi Merkezi, organizatör: Köln, Almanya, sergi dönemi: her üç yıl, fuar alanı: 25000 metrekare, fuar seyircisi: 30000 kişi, katılımcı ve marka sayısı 775'e ulaştı.
Parma Fuar Merkezi her zaman gıda endüstrisinin bir dönüm noktası olarak görülmüştür. İtalya'nın Parma kentinde bir gıda işleme fuarı olan CIBUS TEC, 70 yılı aşkın bir süredir burada düzenleniyor ve Parma Sergi Grubu ayrıca İtalya'da uluslararası bir tarım ve gıda endüstrisi fuarının tek organizatörü olarak kabul ediliyor.
Fuar, kuruluşunun başında meyve ve sebze işleme ve paketlemeye odaklandı. 1970'li yıllarda süt ürünleri ve et endüstrisi teknolojisi fuarını da ekleyerek uluslararası bir fuar haline geldi. Ardından, tüm gıda makineleri ve içecek endüstrisinin işleme ve paketleme fuarına hızla genişledi ve dünya çapında ün kazandı. İtalyan Gıda Endüstrisi Yönlendirme Komitesi aynı zamanda 2014 CIBUS TEC Fuarı'nın eş düzenleyicisidir. Katılımları, fuarın profesyonelliğini ve otoritesini artırdı.
Gıda işleme ve paketleme endüstrisi, İtalya'nın yerel ekonomisinde son derece önemli bir rol oynamakta ve makine imalatı endüstrisinden sonra en büyük ikinci endüstri sektörüdür. Şu anda, İtalya'daki yerel gıda işleme ve paketleme endüstrisi tarafından istihdam edilen toplam çalışan sayısı 400.000'dir ve yıllık ciro 127 milyar avroya kadar çıkmaktadır. Genel olarak, İtalyan tarımsal üretim endüstrisinin gelişimi, komşu Fransa gibi diğer Avrupa ülkelerininkinden daha düşüktür.
Aksine, İtalyan gıda işleme ve paketleme endüstrisinin gelişimi diğer Avrupa ülkelerine göre daha iyidir, dolayısıyla bu endüstrinin yarattığı katma değer de oldukça fazladır. İtalyan gıda işleme ve paketleme endüstrisinin yarattığı yüksek karlar, yerel tarımsal üretim endüstrisinin yetersiz karlarını bir ölçüde telafi ediyor.
sergi kapsamı
Et ve deniz ürünleri işleme: kesme ve bölme, kesme, vakumlu paketleme, dondurma ekipmanı, kesme, enjeksiyon, et doldurma ve bölme, vakumlu doldurma, vakumlu haddeleme, doğrama, soyma, tütsüleme, pişirme ve diğer mekanik ekipman, içerikler ve katkı maddeleri
İçecek işleme ekipmanı ve teknolojisi: basınçlı santrifüj, yoğunlaştırıcı, filtrasyon ve dezenfeksiyon, valf, boru bağlantı parçası, kompresör, dağıtıcı şişeleme makinesi, yıkama ve sterilizasyon kapatma düzenleme makinesi, birincil ve ikincil paketleme ekipmanı, fıçı şişe, paslanmaz çelik kap, mantar, sızdırmaz şişe kapak, etiket inkjet, yıkama ekipmanı, laboratuvar ekipmanı, güvenlik test ekipmanı, konteyner imalat ve kalıplama ekipmanı
Meyve ve sebze işleme: meyve eleme, ayırma, ağdalama ekipmanı, soğutma teknolojisi, modifiye atmosfer koruma ekipmanı, kademeli paketleme ekipmanı, meyve suyu ve meyve ve sebze gıda işleme ekipmanı; Kalite yönetimi, muayene ve karantina ekipmanları, nakliye ve depolama teknolojisi ve ekipmanları, lojistik yönetim teknolojisi, temizleme sistemi
Fırında gıda işleme: un, ekmek, kek geliştirici, taze tutma maddesi, maya, baharat, öz, pigment, tatlandırıcı vb. bisküvi üretim ekipmanları, ham ve yardımcı maddeler, ambalaj vb.
Gıda paketleme ve makineleri: sıvı dolum, macun paketleme makineleri, sos dolum makineleri, otomatik paketleme makinesi, vakum şişirme, granüller, toz otomatik paketleme makinesi, ısıyla daralan ısıyla yapışan film, dolum makinesi, sarma makinesi, bornoz kılıfı paketleme makinesi, ciltleme ve paketleme makine, kompozit yumuşak paketleme makineleri, kod püskürtme ve etiketleme, vb.