Sağlığı koruyan bir su ısıtıcısının-yapısı ve çalışma prensibi. Evinizdeki-sağlığı koruyan su ısıtıcısı gerçekten sağlığı koruyan ve sağlıklı-mı?

Modern toplumda alt-sağlık sorunları giderek daha yaygın hale geliyor. Artan sağlık bilinciyle birlikte tüketiciler sağlıklı beslenmeye daha fazla önem veriyor ve sağlığı-koruyan su-bazlı yemek pişirme popülerlik kazanıyor.

Sonuç olarak üreticiler, geleneksel paslanmaz çelik su ısıtıcılarını geliştirerek, su kaynatmak için cam kapların sağlık açısından faydalarını öne çıkardılar. Hassas pişirme ve ölçülmüş beslenme gibi işlevlere sahip bu yarı-sağlığı-koruyan cam su ısıtıcılar, birçok sağlık meraklısı için popüler ve vazgeçilmez öğeler haline geldi.

Piyasadaki yoğun talep nedeniyle, bazı tanınmış markalar-son yıllarda kendi sağlığını koruyan su ısıtıcısı serilerini de piyasaya sürdüler ve bu seriler-iyi karşılandı.

Peki evimizdeki geleneksel yarı-cam sağlık-koruyucu su ısıtıcılar gerçekten "sağlığı-koruyan" ve sağlıklı mı?

Öncelikle, piyasadaki popüler, geleneksel sağlığı-koruyan su ısıtıcısını (aşağıdaki resimde gösterildiği gibi) parçalarına ayıralım. Geleneksel bir taban-ısıtma sistemi kullandığından su ısıtıcısı tamamen camdan yapılmamıştır. Bunun yerine yarı-cam bir gövde, metal bir ısıtma elemanı ve bir kapaktan oluşur. Ayrıca sızıntıyı önlemek için cam gövde ile metal ısıtma elemanı arasında silikon veya diğer polimer malzemeler kullanılarak yapılan bir conta gereklidir.

Dolayısıyla şu soru ortaya çıkıyor: Yarı-cam gövde, metal ısıtma elemanı ve silikon sızdırmazlık halkasının bu kombinasyonu hâlâ herhangi bir "sağlık-koruma" faydası sağlayabilir mi?

Hepimizin bildiği gibi,-sözde paslanmaz çelik, aslında paslanmayı önlemek için krom, nikel ve manganez gibi ağır metallerin eklendiği demirdir. Kullanım sırasında bu ağır metallerin eser miktarları su yoluyla dışarı sızacaktır. Özellikle bazı vicdansız üreticiler nikel yerine daha ucuz manganez kullanıyor, bu da... Yüksek manganezli çelikle sonuçlanıyor. Ağır metal eser element alımının sağlık üzerindeki zararlı etkileri-iyi bilinmektedir.

Bu gerçekler karşısında, basında sürekli olarak ağır metal standartlarını aşan su ısıtıcısı ve cihazlara ilişkin haberler yapılmasının farkındalığımızı artırması gerekmez mi?

Hadi eve gidelim ve kendi sağlığımızı koruyan-su ısıtıcılarımıza bakalım. Durum bu mu?

Şu haber raporuna bakalım: Haziran 2019'da *Tüketici Raporları*, tanınmış küçük ev aletleri markalarına ait yedi sağlık-koruyucu su ısıtıcıyı-test etti. Yedi su ısıtıcısının hepsinin alt kauçuk halkalarında, ilgili Alman ve Fransız standart ve yönetmeliklerinde belirlenen limitleri 2-3 kat aşan seviyelerde uçucu bileşikler tespit edildi. Bu su ısıtıcılar kullanım sırasında zararlı maddeler açığa çıkarır. Şu anda bu alandaki ulusal standartlar geride kalıyor veya eksik.

(Alman Gıda ve Günlük İhtiyaçlar Yönetmeliği LFG) Hem Fransız Gıdayla Temas Eden Malzemeler Kararnamesi 25/11/1992, gıdayla temas eden silikon kauçuk ürünlerinin uçucu bileşik (VOC) içeriğinin %0,5'ten az olması gerektiğini şart koşar. Ancak bu test, 7 termoslu kazanın VOC içeriğinin sınırı 2 ila 3 kat aştığını gösterdi.

Sonuç: Termosların alt lastik halkası kimyasalların sızmasına neden olarak ciddi tehlike oluşturabilir.

Silikon kauçuğun üretim süreci karmaşıktır ve üretim sırasında bazı işleme yardımcıları kalabilir. Bu yardımcılar genellikle normal basınçta kaynama noktası 100 derecenin altında olan uçucu bileşikler, suda-çözünür kimyasallardır. Bunlardan bazıları, gıdaya geçebilecek, dolayısıyla gıda güvenliğimiz için risk oluşturabilecek potansiyel olarak toksik artık çözücüler ve katkı maddeleridir.

Çünkü termosların tabanındaki silikon... Su geçirmez bir malzemedir ve öncelikle sızdırmazlık amacıyla kullanılır. Sağlığı koruyan çoğu-su ısıtıcıda kullanılan silikon, saygın bir üreticiden olması koşuluyla, gıda-kullanımına uygundur. Bu su ısıtıcıların tabanındaki silikon-toksik değildir ve yüksek sıcaklıklara dayanabilir, dolayısıyla ısıtıldığında bile zehirli maddeler yaymaz ve kullanıcıya herhangi bir zarar vermez.

Elbette silikon konusunda özellikle endişeleniyorsanız, gövdesi tamamen cam olan-sağlığı koruyan bir su ısıtıcısı satın alarak bu sorunun önüne geçebilirsiniz. Bununla birlikte,-sağlığı koruyan, silikon tabanlı bir su ısıtıcı satın alırsanız, bakterilerin kolayca üremesine ve sağlığınızı etkileme potansiyeline sahip küf oluşumunu önlemek için her kullanımdan önce ve sonra iyice temizlediğinizden emin olun.

Sıradan silikon sızdırmazlık halkaları genellikle -60 dereceye kadar sıcaklıklara dayanır. 0 derece ile +200 derece arasındaki sıcaklık aralığında uzun süreli kullanım.

Mühendislik-sınıfı silikon contalar (özel silikon contalar olarak da bilinir) daha iyi termal kararlılığa ve yüksek-sıcaklık direncine sahiptir. 300 derece ila 350 derece arasındaki sıcaklıklarda sürekli olarak çalışabilirler, hatta bazı özel silikon contalar maksimum 350 derece sıcaklığa bile ulaşabilirler.

Bazı sıradan silikon contaların sıcaklık dayanımı 200 derece ila -300 derece arasında olabilir.

Ayrıca, sağlığı koruyan su ısıtıcıların özelliği-tüketicilerin bunları genellikle bitkisel çaylar, geleneksel Çin tıbbı, limonata, süt vb. hazırlamak için kullanmasıdır. Bu gıdalar asidik veya yağlıdır; bu, ağır metaller ve metal ısıtma plakası ve silikonda bulunan bileşikler gibi zararlı maddelerin dışarı sızmasını kolaylaştırır ve tüketiciler bunları doğrudan yutabilir.