Kurutma için kızılötesi lambalar nasıl kullanılır:

Kızılötesi radyasyon enerjisi kurutulacak malzeme tarafından geçer ve emilir. Bu süreçte, çevredeki havaya neredeyse hiç ısı kaybı olmaz. Avantajı, sadece yüzeyin değil, tüm malzemenin ısıtılmasıdır. Kurutma işlemi o kadar verimlidir ki buharlaşma alanı birkaç kat artar.

Bu kızılötesi ışık kaynağı ayrıca gıda işleme, pastörizasyon ve kurutmanın yanı sıra gıda izolasyonu için de kullanılabilir.