Tam otomatik fritöz

Tam otomatik fritöz:

Sürekli kızartma montaj hattı yüksek otomasyon, verimlilik, randıman ve kızartılmış ürünlerin kalitesine sahiptir.

Gıda sınıfı paslanmaz çelik, et, su ürünleri, sebzeler, kuruyemişler, eğlence amaçlı yiyecekler, makarna ve diğer alanlarda (patates cipsi, fasulye köpüğü, kızarmış balık, Sachima, kızarmış kuruyemişler gibi) yaygın olarak kullanılan üretim ve işleme için kullanılır. Farklı özelliklerdeki yiyecekler kızartılabilir.

Kızartma işlemi kullanımı kolay, basit, güvenli, temizlenmesi ve bakımı kolaydır ve enerji tasarrufu sağlar. Bu makinede kızartılan yiyecekler parlak renklere, iyi bir tada ve tekdüze standartlara sahiptir.

Tam otomatik fritözün bileşimi:

① Tencere gövdesi: Paslanmaz çelikten yapılmıştır, gıda teknolojisi ve ekipman temizliği gereksinimlerini karşılar. Yalıtım tabakası elyaf pamuktan yapılmıştır ve dış kabuk işleme için fırçalanmış paslanmaz çelikten yapılmıştır.

② Taşıma sistemi esas olarak taşıma örgü bantları, redüktörler ve örgü bant çerçevelerinden oluşur. Taşıma sistemi tencere gövdesini bir bütün olarak kaldırabilir ve bu da temizlik ve bakım için uygun hale getirir. Örgü bant, farklı kızartılmış ürünlere göre seçilebilen spiral örgü bantları veya B tipi örgü bantları kullanır.

③ Isıtma sistemi: esas olarak elektrikli ısıtma borularından ve sıcaklık kontrol sisteminden oluşur

④ Sirkülasyonlu filtrasyon sistemi: yüksek sıcaklık yağ pompası, yağ depolama tankı, yağ filtresi (isteğe bağlı), geri dönüştürülebilir kızartma yağı, filtreleme kalıntıları ile donatılmıştır

⑤ Duman tahliye sistemi: Davlumbazın yan tarafında, kızartma tavasının içindeki yağ dumanını tencerenin dışındaki bacadan tahliye edebilen iki adet duman çıkışı bulunmaktadır. Fan?

⑥ Kaldırma sistemi: Taşıma sistemini (örgü bant çerçevesi, örgü bant, elektrikli ısıtma borusu) ve duman davlumbazını kolay temizlik ve temizleme için belirli bir yüksekliğe kaldırın.

⑦ Kazıma sistemi: Kızartma kabının dibinde kalan atık artıklarını tencerenin dışına doğru kazıyarak karbonizasyonu ve dip atık artıklarının oksitlenmesini önler.

⑧ Karbondioksitli yangın söndürme sistemi: Yangını söndürmek için çoğunlukla boğma ve soğutmaya dayanır.