Blister makinesi uygulama alanı gıda ambalajı uzatılmış raf ömrü

Gıdanın tüm dolaşım süreci boyunca kalitesi değişecek ve bozulacaktır. Gıdanın kendisinde bakteri, küf, maya vb.'nin üretimi ve çoğalması için temel koşullar olan belirli besinler ve nem vardır. Yiyeceklerin saklanma sıcaklığı üremeleri için uygun olduğunda, yiyeceklerin bozulmasına neden olur. Gıdanın aseptik olarak paketlenmesi veya ambalajlandıktan sonra yüksek sıcaklıkta sterilizasyon, soğutma ve diğer işlemlere tabi tutulması gıdanın bozulmasını önleyecek ve gıdanın raf ömrünü uzatacaktır.